Hướng Dẫn Nấu Xu Xoa Từ Rong Biển

XU XOA - HƯƠNG VỊ BIỂN CẢ XỨ QUẢNG

Ngày nay, với sự phát triển của công nghệ, các loại nước giải khát được sản xuất theo dây chuyền hiện đại ngày càng đa dạng và phong phú. Nhưng trong lòng tôi, cũng như bao người con xứ Quảng, không gì có thể thay thế được món xu xoa dân dã, mộc mạc mà đậm đà hương vị biển cả này.

Xu xoa có vẻ ngoài giống rau câu nhưng lại mang đặc trưng riêng biệt. Nếu như rau câu được nấu cùng đường và có thể kết hợp với sữa, nước cốt dừa hay cà phê để tạo hương vị thì xu xoa lại hoàn toàn khác. Khi nấu, chỉ cần thêm một chút nước cốt chanh giúp rong tan nhanh, không cần đường hay bất cứ nguyên liệu nào khác. Xu xoa khi đông lại có màu trắng đục, thoảng hương biển. Ban đầu có thể khiến người thưởng thức hơi “hụt hẫng” vì sự đơn giản, nhưng chỉ cần thử một lần, hẳn sẽ bị chinh phục ngay bởi vị thanh mát và lành tính của món ăn này.

💐 HƯỚNG DẪN NẤU XU XOA (SƯƠNG SA) TỪ RONG BIỂN 💐

1. Chuẩn bị nguyên liệu

100g rong xoa khô
2,25 lít nước
1.5 quả chanh
Đường (ưu tiên đường chén Quảng Ngãi)
Gừng tươi

2. Sơ chế rong xoa

Ngâm rong xoa khô vào nước khoảng 4 tiếng hoặc qua đêm để rong nở mềm.
Rửa rong nhiều lần đến khi nước trong, không cần nhặt hết sạn vì sẽ được loại bỏ khi lọc.

3. Nấu rong lấy nước xu xoa

Cho rong đã rửa sạch vào 1.5 lít nước, vắt 1 quả chanh vào.
Bắc lên bếp, đun lửa lớn trong 40 phút, khuấy đều tay đến khi rong tan.
Dùng rây hoặc túi lọc để lọc lấy nước rong, loại bỏ cặn và tạp chất.
Phần bã rong sau khi lọc, tiếp tục cho thêm 0.75 lít nước, vắt 1/2 quả chanh vào rồi nấu thêm 15 phút. Sau đó lọc như lần trước.
Đổ nước xu xoa vào khay, để nguội khoảng 3 tiếng cho đông lại.

4. Nấu nước đường ăn kèm

Cho đường vào nồi cùng một lượng nước vừa đủ, đun đến khi đường tan hết.
Gừng rửa sạch, giã nhuyễn rồi cho vào nồi đường.
Tiếp tục nấu nhỏ lửa đến khi nước đường sánh lại, có màu nâu đẹp mắt thì tắt bếp.
Để nước đường nguội rồi thêm chút nước lọc, khuấy đều để có độ sệt vừa phải.

5. Thưởng thức

Khi xu xoa đã đông, cắt nhỏ ra ly, chan nước đường gừng lên và thưởng thức.
Thêm đá lạnh để tăng độ mát và ngon hơn.

Món xu xoa mộc mạc, giản dị nhưng lại mang hương vị rất riêng của biển cả quê hương. Hy vọng bạn sẽ thành công và yêu thích món ăn dân dã này! 🥰💐

XEM THÊM: H ẠT DẺ CƯỜI MOURADS

CHI TIẾT LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 29 đường Tân Thới Nhất 3, P. Tân Thới Nhất, Q.12, TPHCM

Email: lienquyen1988@gmail.com

Website: https://senhongshop.com

Hotline: 0937197655 - 0972925130

MẸ BẦU DÙNG TẢO XOẮN SPIRULINA NHẬT BẢN CÓ TỐT KHÔNG?

Theo nhiều nghiên cứu, tảo xoắn Spirulina là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều i-ốt, DHA, vitamin B2 cùng các khoáng chất quan trọng khác rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với mẹ bầu.

17 02

ĐẦU NĂM MUA MUỐI-RƯỚC HÊN VÀO NHÀ!

Muối Hồng Himalaya – Bí Quyết Mang Lại May Mắn Cho Gia Chủ Đèn đá muối Himalaya là lựa chọn phong thủy tuyệt vời, mang đến sự may mắn và hài hòa cho không gian sống.

03 01

6 LÝ DO bạn nên uống nước MUỐI HỒNG vào buổi sáng

Nước MUỐI HỒNG HIMALAYA giúp cho cơ thể thay đổi toàn diện từ trong ra ngoài, thúc đẩy đường ruột hoạt động, thải độc, chữa bệnh táo bón, chăm sóc răng miệng. MUỐI HỒNG HIMALAYA chứa 84/92 loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể và có nhiều con đường để cơ thể hấp thu khoáng chất từ muối hồng. Một cách đơn giản để cơ thể dễ dàng hấp thụ đầy đủ dưỡng chất từ muối hồng là uống nước muối nguyên chất dưới dạng bão hòa. Dưới đây là 6 lợi ích của việc uống nước MUỐI HỒNG HIMALAYA vào buổi sáng

03 01

14 LỢI ÍCH HÀNG ĐẦU CỦA MUỐI HỒNG HIMALAYA

Bạn có thể sống thiếu VÀNG nhưng bạn không thể sống thiếu MUỐI. Vì muối là một phần không thể thiếu của cơ thể. Tế bào của bạn muốn sống và duy trì sự cân bằng nó buộc phải có muối. Thiếu muối, tế bào sẽ bị mất cân bằng và chết rất nhanh. Nên có thể nói muối chính là sự sống của bạn.

03 01

Lợi ích bất ngờ khi dùng Muối hồng HIMALAYA để TẮM

Nhiều người khi đã sử dụng muối tắm Himalaya đã thừa nhận hơn hẳn các loại mỹ phẩm đắt tiền: - Ngâm tắm với muối Himalaya vẫn là lựa chọn tuyệt vời và thuần khiết cho làn da và sức khỏe tổng thể. - MUỐI TẮM HIMALAYA là một thành phẩm ra đời từ muối Himalaya nguyên khối. Muối tắm Himalaya đã khá phổ biến ở các spa chăm sóc da và trị liệu tại các nước phát triển như Mỹ, Pháp, Nhật, Hàn… Trong khoảng vài năm trở lại đây, hình thức tắm muối Himalaya bắt đầu trở nên phổ biến trong các spa cao cấp ở các thành phố lớn tại Việt Nam. Đương nhiên muối tắm đang rất được lòng người dùng vì những nhận xét rất tích cực về hiệu quả.

03 01

Muối Hồng Himalaya là gì?

Công dụng của Muối hồng Himalaya : - Là Muối được khai thác từ dãy Himalaya hình thành cách đây 250 triệu năm được bao phủ bởi nham thạch và tuyết. - Muối hồng có 84 khoáng chất tự nhiên trong tổng số 92 khoáng chất cần thiết cho cơ thể mà không loại sp nào có được.

03 01

Cách ngâm rượu tỏi và công dụng cực tốt của rượu tỏi Lý Sơn

- Trong tỏi có nhiều chất rất có lợi cho sức khỏe. Việc sử dụng rượu tỏi giúp tăng cường đề kháng cũng như chữa được một số bệnh. Vậy cách ngâm rượu tỏi như thế nào và công dụng của loại rượu này đối với sức khỏe ra sao. Cùng shop tìm hiểu nhé.

03 01

Những lợi ích hàng đầu của muối Hồng Himalaya

Bạn có biết rằng Himalaya – dãy núi cao nhất thế giới hơn 250 triệu năm về trước là một biển nguyên sơ với hệ sinh thái tự nhiên hoàn hảo. Sau quá trình kiến tạo, nước bốc hơi và tất cả những tinh túy của tự nhiên cô đọng tạo thành những mỏ muối rộng lớn. Chính nhờ điều kiện bảo hoàn tự nhiên nguyên thủy, muối Himalaya được coi là loại muối tinh khiết và giàu dinh dưỡng nhất hành tinh. Những lợi ích đáng kinh ngạc mà muối hồng mang đến cho sức khỏe sẽ khiến bạn nhanh chóng quyết định bổ sung nó trên kệ bếp gia đình ngay hôm nay.

11 01

Hướng dẫn nấu chè chân vịt hay rau câu chân vịt

Rau câu rong chân vịt là đặc sản của Lý Sơn - Quảng Ngãi, món này có vị giòn sực của rong mà không tanh.- Rau câu rong chân vịt hay còn được người dân miền trung gọi bằng cái tên thân thương là rau câu chân vịt hoặc rau đông chân vịt.

17 02

Long Nhãn Ôm Hạt Sen – Đặc Sản Hương Vị Việt!

Khi nhắc đến đặc sản Việt Nam mang ý nghĩa tinh tế và độc đáo, Long Nhãn Ôm Hạt Sen luôn là lựa chọn hàng đầu, mang đậm hương vị truyền thống và giá trị dinh dưỡng cao. Sự kết hợp hoàn hảo giữa long nhãn sấy khô và hạt sen bùi béo không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn chứa đựng ý nghĩa sâu sắc, rất thích hợp làm quà tặng cho bạn bè và đối tác quốc tế.

18 10

Quà Ngọt Ngào Cho Ngày 20/10 – Bánh Kikat Lemon Crisp Mỹ

+ Một túi Kitkat Lemon Crisp cỡ nhỏ xinh xắn, tiện chia sẻ, lại dễ thương 👉 Vừa ngon, vừa ý nghĩa – món quà 20/10 khiến chị em nào cũng mỉm cười!

20 02

VÌ SAO CẦN DUY TRÌ BỮA SÁNG & UỐNG SỮA KHÁNG THỂ COLOS IgGOLD MỖI NGÀY?

🔔 SỨC KHỎE LÀ TÀI SẢN VÔ GIÁ! Tiền bạc có thể mua nhiều thứ, nhưng không thể mua lại sức khỏe. Hãy đầu tư cho bản thân và gia đình ngay từ hôm nay bằng chế độ dinh dưỡng hợp lý và COLOS IgGOLD™ – nguồn dinh dưỡng miễn dịch thế hệ mới!

22 02

THIỀN KIM TỰ THÁP – CHÌA KHÓA SỨC KHỎE VÀ BÌNH AN

Kim Tự Tháp giống như một ngôi nhà thu hút và tập trung năng lượng vũ trụ, giúp chuyển hóa nguồn năng lượng này vào cơ thể thông qua Thiền Định. Đây không chỉ là một phương pháp tĩnh tâm mà còn là liệu pháp chữa lành tự nhiên, mang đến sức khỏe, sự an lạc và trí tuệ minh mẫn.

23 02

Giường Đá Muối Himalaya Cho Chị Em Sau Sinh Ở Cữ

Giường đá muối Himalaya là một giải pháp hiện đại, an toàn và tiện lợi thay thế phương pháp sưởi than truyền thống. Sử dụng giường đá muối không chỉ giúp mẹ sau sinh phục hồi sức khỏe nhanh chóng mà còn hỗ trợ giảm cân, thư giãn và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để chăm sóc sức khỏe mẹ và bé một cách khoa học và an toàn.

24 02

Hướng Dẫn Sử Dụng Và Bảo Quản Đèn Đá Muối Himalaya Đúng Cách

Đèn đá muối Himalaya không chỉ nâng cao chất lượng không khí mà còn là vật dụng trang trí tinh tế. Để duy trì hiệu quả và độ bền của đèn, bạn cần nắm rõ cách sử dụng và bảo quản đúng cách.

25 02

Thải Độc Gan Đơn Giản Bằng Nước Nho Khô Raisins

Nho khô Raisins chứa dồi dào chất xơ, vitamin C, bioflavonoid và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường quá trình loại bỏ chất độc. Nghiên cứu cho thấy, nho khô Raisins có khả năng chống oxy hóa gấp ba lần so với nho tươi. Khi ngâm nho khô với nước, hàm lượng dinh dưỡng tăng cao và cơ thể hấp thụ nhanh hơn.

06 03

Mẹ Bầu Cần Ăn Những Loại Hạt Gì Để Tốt Cho Thai Nhi?

Ngay từ khi còn trong bụng mẹ cho đến các giai đoạn phát triển sau này, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sự hình thành và phát triển trí não của bé. Vì vậy, mẹ bầu cần bổ sung những thực phẩm tốt nhất để giúp con phát triển toàn diện. Dưới đây là những loại hạt giàu dinh dưỡng mà mẹ bầu nên sử dụng trong thai kỳ để vừa đảm bảo sức khỏe, vừa hỗ trợ bé yêu thông minh hơn.

05 04

Hướng Dẫn Sử Dụng Viên Giặt Tide Pods Giúp Giặt Sạch Hiệu Quả

Tide Pods 3 trong 1 là viên giặt tiện lợi, tích hợp 3 công dụng: tẩy sạch, làm sáng và lưu hương, giúp quần áo sạch sẽ, thơm lâu, tiết kiệm thời gian giặt giũ.

11 04

Hắc Kỷ Tử – “Viên Ngọc Đen” Của Dược Liệu Tự Nhiên

Hắc kỷ tử không chỉ là một loại dược liệu quý, mà còn là “bí quyết sống khỏe – sống đẹp – sống trẻ lâu” từ tự nhiên. Với hàm lượng dưỡng chất phong phú và công dụng đa dạng, hắc kỷ tử xứng đáng trở thành người bạn đồng hành tin cậy trong hành trình chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp mỗi ngày.

12 04

🌿CÔNG DỤNG KINH NGẠC CỦA KỶ TỬ – VIÊN NGỌC QUÝ CHO SỨC KHỎE & SẮC ĐẸP 🌿

🌸 Hạt Kỷ Tử – Bảo bối dưỡng sinh, kéo dài tuổi xuân, bồi bổ khí huyết. Hãy thêm vào chế độ ăn hằng ngày để cơ thể luôn trẻ – khoẻ – đẹp!

12 04

Hướng Dẫn Pha Trà Hắc Kỷ Tử Hay Hạt Kỷ Tử Đen

🍇 Trà Hắc Kỷ Tử – “Siêu Trái Cây” Cho Sức Khỏe & Sắc Đẹp Từ Thiên Nhiên Hắc kỷ tử (kỷ tử đen) từ lâu đã được phụ nữ coi như một bí quyết dưỡng nhan và tăng cường sức khỏe. Không chỉ được mệnh danh là “siêu trái cây”, hắc kỷ tử còn được yêu thích bởi khả năng đổi màu kỳ diệu khi pha trà, khiến việc thưởng trà trở thành một nghi thức thư giãn đầy thú vị.

14 04

7 Công Dụng Của Nước Nho Khô Ngâm

🍇 NƯỚC NHO KHÔ – “THẦN DƯỢC” TỪ THIÊN NHIÊN CHO SỨC KHỎE TOÀN DIỆN Bạn có biết? Chỉ cần một chén nước nho khô mỗi sáng cũng có thể mang lại hàng loạt lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Thức uống này được làm cực kỳ đơn giản: chỉ cần ngâm nho khô trong nước nóng qua đêm, sáng hôm sau chắt lấy nước uống – là bạn đã có ngay một thức uống thanh lọc, bổ máu và dưỡng da cực tốt.

15 04

Dùng Hạt Yến Mạch Mỗi Ngày Để Giảm Cân Lành Mạnh

Lượng dùng phù hợp khoảng 40–50g yến mạch/ngày.Kết hợp với chế độ ăn cân đối và tập luyện đều đặn.Uống đủ nước để hỗ trợ tiêu hóa và hấp thụ chất xơ hiệu quả cho việc giảm cân.

21 04

Cách Làm Dâu Tằm Ngâm Đường Đơn Giản Tại Nhà

Dâu tằm ngâm đường là thức uống giải nhiệt tuyệt vời và tốt cho sức khỏe vào mùa hè.

25 04

Top 10 Đặc Sản Việt Nam Làm Quà Chuẩn Nhất

Đặc sản Hưng Yên, Việt Nam luôn khiến du khách phải lưu luyến bởi không chỉ đậm đà hương vị, mà còn mang trong mình tính cách, tinh thần và khí chất riêng của vùng đất địa linh nhân kiệt. Dưới đây là một trong những đặc sản trứ danh nhất – Nhãn lồng Hưng Yên, món quà thiên nhiên ngọt lành, làm say lòng bao thế hệ.

07 05

Âm Đức Là Vốn Sống Của Mỗi Con Người Chúng Ta

Âm đức như nước ngầm nuôi cây – lặng lẽ nhưng nuôi dưỡng cả một khu rừng. Gieo phước không cần ai thấy, nhưng vũ trụ vẫn luôn ghi nhận.

20 05

Hạt Điều Hút Chân Không – Giữ Trọn Hương Vị, Trọn Vẹn Dinh Dưỡng

Hạt điều từ lâu đã được biết đến là một trong những loại hạt dinh dưỡng quý giá, không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để giữ được độ giòn, béo và chất lượng vốn có của hạt điều trong thời gian dài không hề đơn giản. Đó cũng là lý do hạt điều hút chân không ngày càng được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn.

13 07

Cách Phòng Ngừa Và Xử Lý Hiệu Quả Khi Đèn Đá Muối Himalaya Bị Chảy Nước

📌 Đèn đá muối – vừa là vật trang trí, vừa là công cụ chăm sóc sức khỏe. Hãy bảo quản đúng cách để nhận được tối đa lợi ích từ món quà quý giá này!

17 09

Giá Trị Dinh Dưỡng Và Lợi Ích Của Hạt Macca

Hạt macca được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại hạt” bởi hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Đây là nguồn thực phẩm giàu calo, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất thiết yếu.

17 09

Chăm Sóc Đôi Chân Là Chăm Sóc Cả Cơ Thể!

Đôi bàn chân lại được mệnh danh là “trái tim thứ hai của cơ thể” – bởi nó đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình lưu thông máu và duy trì sức khỏe toàn thân.

23 09

Ngoài Bánh Trung Thu – Bánh KitKat Lemon Crisp Là Lựa Chọn Mới Lạ!

✨ Nếu Trung Thu này bạn muốn đổi gió với hương vị mới lạ, thì KitKat Lemon Crisp chính là lựa chọn không thể bỏ qua! ✨ Trọng lượng: 861g – dạng mini snack size, dễ dàng chia sẻ cùng gia đình, bạn bè trong đêm trăng rằm. ✨ Đặc biệt: Đây là phiên bản nội địa Mỹ – chỉ sản xuất riêng cho thị trường Mỹ, cực hiếm tại Việt Nam.

27 10

🌿Hạt Dẻ Cười Rang Nguyên Vỏ Không Muối Kirkland Signature Pistachios 1.36kg – Giữ Dáng ,Đẹp Da🌿

09 11

Gửi Trao Yêu Thương Ngày Tết Bằng Hộp Đá Muối Himalays Massage Chân

Nếu như trước đây, quà Tết thường gói gọn trong những món quen thuộc như rượu, bánh, mứt…, thì ngày nay xu hướng chọn quà sức khỏe đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu. Bởi hơn bao giờ hết, sức khỏe chính là món quà quý giá nhất mà ai cũng mong muốn được trao tặng.