- Để tăng cường lưu thông máu, khí huyết, chữa trị các bệnh về ứ đọng máu, thiếu máu, y học cổ truyền Trung Quốc sử dụng các bài rượu táo đỏ, rượu long nhãn, rượu sâm,… Việc sử dụng các loại thảo dược bổ máu kết hợp với rượu sẽ giúp làm tăng dược tính trong nguyên liệu, khiến nó trở thành rượu thảo dược bổ dưỡng, có tác dụng chữa nhiều bệnh cho cơ thể.
- Rrượu táo đỏ. Được ngâm từ những quả táo đỏ khô bổ dưỡng, tạo ra một loại rượu với hương vị nồng nàn, thơm thơm của táo đỏ, chắc chắn sẽ đánh gục bất cứ ai thưởng thức.
- Táo đỏ hữu cơ là thực phẩm tốt cho sức khỏe, được nhiều người yêu thích sử dụng. Cùng tìm hiểu cách ngâm rượu táo đỏ hữu cơ đơn giản, dễ làm tại nhà qua bài viết dưới đây!
Nguyên liệu chuẩn bị: - 1 kg táo đỏ
- 4-5 lít rượu trắng loại 1
- Bình thủy tinh loại lớn
|
 Táo đỏ Hàn Quốc hữu cơ |
Công thức ngâm rượu: - Đối với táo đỏ khô thì rửa sạch với nước muối loãng, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Rượu trắng: lựa chọn những loại rượu trắng nguyên chất, do mình nấu và lấy nước ngon nhất. Không nên sử dụng các loại rượu công nghiệp, vì có pha cồn sẽ không tốt cho sức khỏe.
- Bình thủy tinh lau sạch, tráng sơ qua với nước sôi rồi lau lại cho thật khô. Cho táo đỏ khổ vào hết trong bình, rồi đổ rượu trắng vào để ngâm.
- Nếu muốn ngon, tốt cho sức khỏe và giúp bình rượu thêm chút đẹp mắt, bạn có thể cho vài củ nhân sâm vào trong bình.
- Cuối cùng đậy kín nắng, ngâm trong khoảng 2-3 tháng là có thể sử dụng được. với đặc tính ngâm càng lâu sẽ càng ngon. Vì vậy các bạn không cần phải lo lắng, ngâm lâu bình rượu sẽ hư. Bạn có thể làm bây giờ để đến tết đem ra sử dụng. Rượu táo đỏ khôđược xem như là một loại rượu quý. Nhâm nhi chén rượu cay nồng, thơm ngọt cùng với bạn bè vào các dịp lễ thì còn điều gì vui hơn.
|
 rượu táo đỏ Hàn Quốc hữu cơ |