0 sản phẩm
Giỏ hàng

Rong Mứt Thiên Nhiên Mọc Khi Nào?

Loại:
Ngày cập nhật: 21/11/2024

+ Khi gió mùa Đông Bắc về, người dân làng chài các vùng đảo lại bước vào mùa hái rong mứt – loại rong biển quý giá này chỉ mọc một lần duy nhất trong năm.từ tháng 10-12 Âm lịch.khi thời tiết lạnh buốt khoảng dưới 20 độ. Trời càng lạnh, sóng càng dữ, rong mứt càng nhiều, Rong mứt sinh trưởng mạnh và tập trung ở các bờ biển và ghềnh của rạn đá ngầm. “Tụ điểm” yêu thích của rong mứt là những khu vực bãi, rạng, ghềnh đá trơn dốc, chênh vênh.

 

+ Dân đảo thường có câu : " rong mứt ngọt canh, té gành lọt hố" . Nhằm để nói về độ ngon, ngọt của nồi canh rong mứt nhưng cũng phản ánh sự nguy hiểm của nghề đi hái rong.

 + Đối mặt hiểm nguy để mưu sinh: Người dân phải bơi ra các ghềnh đá xa bờ, chịu đựng sóng lớn để thu hoạch rong mứt. Nghề này đầy nguy hiểm, khi rong mọc trên đá trơn trượt mùa biển động. Người hái phải trang bị áo phao, găng tay, giày bảo hộ để bảo vệ mình trước sóng dữ.

Lợi ích tuyệt vời của Rong Mứt mọc tự nhiên ;

 

 

+ Nguồn gốc thiên nhiên: Rong mứt biển được thu hái trực tiếp từ các vùng biển sạch quanh các vùng đảo, nơi chưa bị ô nhiễm, đảm bảo độ tươi ngon tự nhiên.
+ Giàu dinh dưỡng: Chứa nhiều vitamin B1, B2, B5, E và các khoáng chất như canxi, kali, sắt, i-ốt, kẽm, mangan, selen, photpho.
+ Bảo vệ tim mạch: Rong mứt biển giúp làm giảm cholesterol xấu trong máu, bảo vệ trái tim khỏe mạnh.
+ Giải độc cơ thể: Hỗ trợ cơ thể thải độc, làm sạch gan và giúp cải thiện quá trình trao đổi chất.
+ Tăng cường sức đề kháng: Giúp phòng chống bệnh tật, cải thiện hệ miễn dịch và tăng cường sức khỏe tổng thể.
+ Cải thiện trí nhớ và não bộ: Cung cấp dưỡng chất cho não, giúp tăng cường trí nhớ và phòng chống các bệnh về não.
+ Hỗ trợ điều trị các vấn đề sức khỏe:
+ Giảm huyết áp và phòng chống các bệnh tim mạch.
+ Hỗ trợ tiêu hóa, phòng ngừa các bệnh đường ruột, đặc biệt là ung thư đường tiêu hóa.
+ Cải thiện làn da: Rong mứt biển giúp da sáng mịn, tẩy tế bào chết tự nhiên và làm mờ sẹo.
Lợi ích tuyệt vời của Rong Mứt mọc tự nhiên ;

Hướng Dẫn Làm Rong Mứt Biển Sấy Tỏi

 

+ Món mứt rong biển sấy khô vừa đơn giản, vừa bổ dưỡng, thích hợp cho những ngày chay tịnh hoặc khi bạn muốn tìm một món ăn vặt vừa ngon vừa dễ chế biến.
🛒 Nguyên Liệu:
 
100g rong mứt khô
3 củ tỏi
2 thìa xì dầu
1 thìa hạt nêm chay
1/2 thìa đường
Một ít hạt tiêu
Dầu ăn
 
🛒Thực hiện
 
🌱Bước 1: Rong biển xé miếng nhỏ vừa ăn.rồi nêm gia vị vừa ăn.
🌱Bước 2: Bắt chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng rồi cho tỏi băm vào, đảo đều tay. tỏi sắp vàng cho ra rây lọc lấy tỏi để riêng.dầu cho vào ướp cùng với rong biển đã xé.
🌱Bước 3: bắc chảo lên bếp cho nóng rồi để lửa nhỏ cho rong biển vào đảo thật đều đến khi rong biển giòn là được, cho tỏi đã phi vàng vào trộn đều,để nguội cho vào hộp kín dùng dần.
Hướng Dẫn Làm Rong Mứt Biển Sấy Tỏi

Cách chế biến một số món canh từ rong mứt biển:

 1. Mứt biển nấu canh: Mứt biển phù hợp với các món canh rau (tần ô, cải,…) nấu với tôm, chả cả tươi… Sau khi rau vừa chín tới, chỉ cần bỏ một ít rong biển vào sẽ tạo nên món ăn dân dã, bổ dưỡng cho cả gia đình bạn (Lưu ý: vì mứt biển đã có vị mặn đặc trưng nên khi nấu bạn cần gia giảm gia vị phù hợp với khẩu vị gia đình bạn)

+ Món canh này vừa bổ dưỡng vừa dễ làm, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.

Cách chế biến một số món canh từ rong mứt biển:

 

2. Mứt biển ăn với mì tôm: Có những ngày bạn không tìm được món ăn gì để phục vụ gia đình mình hay đơn giản bạn ở một mình, cần sự tiên lợi thì mì tôm mứt là lựa chọn phù hợp. Để ngon hơn thì bạn thêm các loại topping hải sản và rau.

 

 

 

  + Rong biển còn được chế biến thành nhiều món nữa như: rong trộn cơm,bún,bánh mỳ… Rong biển phù hợp cho người ăn chay, ăn mặn, cho mọi lứa tuổi.

 

Liên hệ mua mứt rong biển :
📞 0937 197 655 | 0972 925 130
🚚 Giao hàng toàn quốc

 

HƯỚNG DẪN NẤU CHÈ CHÂN VỊT HAY RAU CÂU CHÂN VỊT

Rau câu rong chân vịt là đặc sản của Lý Sơn - Quảng Ngãi, món này có vị giòn sực của rong mà không tanh.- Rau câu rong chân vịt hay còn được người dân miền trung gọi bằng cái tên thân thương là rau câu chân vịt hoặc rau đông chân vịt.

Rong Mứt Thiên Nhiên Đảo Cù Lao Chàm

+Dân đảo có câu : " Rong mứt ngọt canh, té gành lọt hố" . Nhằm để nói về độ ngon, ngọt của nồi canh rong mứt, nhưng cũng phản ánh sự nguy hiểm của nghề đi hái rong.

Cách ngâm rượu tỏi và công dụng cực tốt của rượu tỏi Lý Sơn

Trà sữa thiên nhiên từ rong xu xoa

XU XOA LÀ GÌ?

XU XOA LÀ GÌ?- Xu xoa hay còn gọi là sương sa.là một món ăn đặc trưng của miền Trung, tương tự như rau câu nhưng có mùi vị khá đặc biệt, đậm chất biển. Món xu xoa được nấu từ rau xu xoa, một loại rong biển mọc tự nhiên ở những mỏm đá ngoài biển và thường chỉ có từ tháng 12 đến tháng 5 Âm lịch hằng năm.

RONG XOA LÀ GÌ?

Xu xoa (sương sa) được nấu từ cọng rong nhỏ li ti, là loại rong biển bám vào bãi đá hay lềnh bềnh nổi trên biển.Triều xuống, rau câu nổi lên, bà con xách cây đi cào bỏ vô thúng, lặt sạch rong rêu, lượm hết đất đá, ngâm nước ba bốn lần rồi trải ra thềm xi măng phơi thật khô mới đem đi bán.

Hướng dẫn làm mứt từ rong chân vịt

Trong rong chân vịt có chứa rất nhiều dưỡng chất, đặc biệt bổ sung nhiều iot và canxi tốt cho sức khỏe.- Rong chân vịt còn có tác dụng nhuận trường, hấp thu các chất độc hại trong cơ thể con người (đặc biệt là các kim loại nặng, các chất phóng xạ như chì, thạch tín...) và được thải ra ngoài qua đường bài tiết. - Bên cạnh đó, rong chân vịt không chỉ là nguồn thực phẩm chế biến thành nhiều món ăn ngon mà còn có tác dụng phòng chống suy dinh dưỡng, bướu cổ và cản trở sự phát triển của virus gây ung thư buồng trứng

SEN HỒNG SHOP

29 Tân Thới Nhất 3 , P. Tân Thới Nhất Quận 12, Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0972925130 - Hotline : 0937197655
E-mail: senhongshop88@gmail.com

top
facebooklinkedinpinterest
bo cong thuong